Naša semena
Rukola
Mikro zelenjava rukole izgleda zelo nežno, okus pa je podoben odrasli rukoli – oster in rahlo pikanten. Odličen dodatek solatam in sendvičem.
Grško seno
Okus grškega sena je svež, začinjen in rahlo spominja na janež. Nekateri pri tem mikro zelenju zaznajo okus po curryju ter rahlo grenkobo, če ga poskusijo samega. Lahko ga dodamo solatam, curryjem in zelenjavnim jedem, okusen pa je tudi na pici.
China rose redkev
Marsikdo je presenečen nad močnim, pikantnim okusom redkvice in živo vijolično barvo stebelc. Redkvica China rose je odličen dodatek mesnim jedem, solatam ali celo kot samostojni prigrizek.
Detelja
Svež in nevtralen okus ter hrustljava tekstura naredita deteljo idealno za sendviče in celo smutije. Detelja je zaradi blagega okus zelo primerna za otroke.
Brokoli
Na pogled nežne in temno zelene rastlinice presenetijo s prijetnim okusom po kapusnicah. Uporabi ga v solatah, juhah smutijih in sendvičih, ali pa zraven omlete oziroma jajc za zdrav in okusen zajtrk.
Gorčica
Mikrozelenjava gorčice ima močan, pikanten okus, ki je podoben hrenu. Idealna je za solate, mesne jedi in sendviče, kjer želiš močnejši okus, ki ti požene kri po žilah. Super je tudi v kombinaciji s sirom.
Vrtna kreša
Odlična izbira za začetnike. Ima zelo prijeten vonj po začimbah in poln okus. Stebelca in listi so nežni in občutljivi, lepa pa je tudi na oko.
Sončnica
Tipičen predstavnik mikro zelenjave. Stebla so debela, sočna in hrustljava, listi pa imajo rahel okus po oreščkih. Odlična izbira, ko gre za otroke, ali pa kot alternativa čipsu na kavču pred televizijo.
Daikon redkev
Podoben okus kot druge redkvice, z mesnatimi stebli in listi. Je zelo enostavna za gojenje in hitro raste. Odlična za juhe, kot dodatek rezancem, rižotam, azijski hrani, ipd.
Grah
Odličen poleten okus po svežem grahu. Poda se k mesu, ribam, sirom in pestri paleti ostalim jedem. Poleg okusa je mikro grahec s svojimi viticami tudi odličen okras.
Vijolična redkev
Ima najmočnejši in najpikatnejši okus med redkvicami, poleg tega pa je polna izredno zdravih antocianov. Odlična za omake, kot dodatek rižotam in testeninam ter sirnim jedem. Zelo uporabna za dekoracijo.
Alfalfa – lucerna
Zaradi svojega blagega okusa in nežne teksture je odlična za dodajanje v solate, sendviče, smoothieje ali kot dekoracija jedi. Mikrozelenjava lucerne je enostavna za vzgojo, raste hitro in ne potrebuje veliko prostora, kar jo naredi idealno za domače vrtnarjenje.
